2025年11月、茅ケ崎にある「ヌードルワークス 茅ヶ崎店（お店情報へ）」へ。
記憶があやふやだったのですが、お店の前に立った瞬間、ふと「ここ来たことあるな」と思い出しました。あとで調べたら、実に9年ぶりの訪問でした。
訪問時の様子
土曜日の14時前に到着。店内はほぼ満席で、最後の一席に滑り込み。
今回のオーダー
前金・食券制。今回は「らぅめん」（740円）をオーダー。麺の固さは「普通」でお願いしました。 スタッフさんの受け答えもハキハキとしていて、気持ちの良い対応です。
卓上アイテム
卓上には、醤油ダレ、ごま、紅しょうが、おろしにんにくが並んでいました。
らぅめん
オーダーから3分も経たないうちに、あっという間に提供。スタッフさんのテキパキとした無駄のない動きで、「カップラーメンより早いじゃん」って心の中でつぶやいてしまいました。
スープはとろみのあるクリーミーなタイプ。口当たりはまろやかで、九州の醤油由来と思われる甘味が口いっぱいに広がります。熟成臭は注意深く嗅いでみないとわからないほど。あえて熟成臭は抑えてるのかもしれません。
麺は低加水の細ストレート。「普通」オーダーでも芯の固さをしっかり残した麺です。とろみのあるスープとの絡みは抜群。噛むたびに小麦の風味を感じられます。
大判の薄切りチャーシュー、半味玉、レタス、ネギ、のりと色とりどりの具材は、ビジュアル的にも映えて良いですね。とくに豚骨ラーメンでは珍しいレタスはシャキッとした食感が軽やかで、いいアクセントになっていました。
美味しくて、あっという間に完食。
まとめ
出身の「たまがった（お店情報へ）」と比べると、食べやすい仕上がりとなっていました。
リゾート地を彷彿させる店内の内装も手伝って、誰でも入りやすい良いお店だなと感じました。
もう一つのメニュー「泡らぅめん」も人気なようで気になりました。こちらは藤沢店の方で食べてみようと思います。
ごちそうさまでした。