2025年6月、駒込にある「らーめん 3000（お店情報へ）」へ。
2025年オープンの新店の中では結構話題になっているお店だったので、私にしては珍しく早めの訪問です。
お店はアザレア通り商店街沿いにある雑居ビルの1F。ビルの少し奥まった場所にあるので見落としがちかもしれませんが、外に出ている看板を目印にすると迷わずたどり着けそうです。
訪問時の様子
この日はオープン10分前に到着。すでに3人並んでいましたが、定刻より少し早めに開店してくれました。こういう気遣いって嬉しいですよね。
今回のオーダー
前金・食券制。メニューは「醤油らーめん」と「塩らーめん」の他に最近では「つけそば」も始めたとのこと。今回は「味付けたまご醤油らーめん」（1,150円）をオーダーしました。
味付けたまご醤油らーめん
スープはほんの少し濁りの入った醤油清湯。動物系と魚介系のバランスが良く、出汁の旨みがしっかり感じられるタイプ。優しくも深い味わいで、とても美味しいです。
麺は自家製の平打ち中細麺。表面がツルっとしていて喉越しがよく、啜っていて気持ちいいです。スープとの調和も良好です。
具材の中では、2枚入ったチャーシューが印象的。しっかりとした肉感があり、満足度高めです。そして味玉は「奥久慈卵」というブランド卵を使用しているとのこと。黄身がとろっと濃厚。トッピングで追加して大正解でした。
気づけば夢中で完食。美味しかったです。
まとめ
2025年にオープンした新店の中でも、かなり上位に食い込んできそうなお店でした。私が訪れた2025年6月時点では、まだ行列というほどではなかったので、世間にはまだ見つかっていなさそうです。これからじわじわと人気が出そうな予感がしました。
早めに塩も食べに行きたいところです。ごちそうさまでした！