このサイトについて
このサイトは、私が訪れたラーメン屋（ときどき町中華も）の記録をまとめた個人サイトです。
自分の中で散らばっていた情報を、自分なりの形で整理したい気持ちから始めました。そんな自分のために書いている記録を公開することで、どこかの誰かのお役に立てれば嬉しく思います。
ふだんの訪問記事を公開しながら、過去に別の場所で書いていた文章やメモも、少しずつ移し替えてまとめています。散らばっていた記録をひとつに束ね、静かに育てていくつもりです。
サイト内のコンテンツについて
すべてのコンテンツを網羅するような大きな案内は置いていません。
興味のあるところから、ゆっくり辿っていただければ嬉しいです。
このサイトのコンテンツは、いくつかの視点から整理しています。
- 訪問記事：実際に訪れた際の様子や味の感想を掲載しています。
- お店情報：メニュー、基本情報、経歴、公式サイト・SNSをまとめています。
- エリア / 路線：地理的なつながりや移動のしやすさで整理しています。
- お店タグ：開店、閉店、移転、系譜などで整理しています。
- 記事タグ：ラーメンの種類、系譜、ご当地ラーメンなどで整理しています。
訪問記事について
訪問記事は次のような姿勢で書いています。
- 過度に煽らず、落ち着いた文章で
- 事実と感想を分けて、丁寧に
- お店への敬意を忘れずに
- 食事は「命をいただく行為」という気持ちで向き合う
味の感じ方は人それぞれですが、私の視点のまま、正直に書いています。
私について
地元・横浜を中心に、首都圏のラーメン屋を食べ歩きしています。
ご当地ラーメンも大好きで、たまに地方にも遠征しています。
このサイトのしくみ
このサイトは「Hugo」を使って作成しています。
テーマは「PaperMod」をベースに、必要な部分を自分用にカスタマイズしています。
まだまだ荒削りなところもありますが、ゆっくり育てていくつもりです。